Ένα από τα έξι βραβεία του Ευρωπαϊκού Συστήματος Οικολογικής Διαχείρισης και Οικολογικού Ελέγχου απέσπασε η μικρή εταιρεία «Βασίλης και Αικατερίνη Κοτταρίδη Ο.Ε», με έδρα στο Ασπρόχωμα Καλαμάτας, η οποία κατασκευάζει πυρηνοκάρβουνο από... κουκούτσι ελιάς!
Με φιλικές προς το περιβάλλον τεχνικές, η εταιρεία κατασκευάζει μπρικέτες-πυρηνοκάρβουνα για μπάρμπεκιου από κουκούτσι ελιάς.
Η εταιρεία πρωτοξεκίνησε τη δράση της με διαφορετική επωνυμία το 1968, με αντικείμενο την παραγωγή και εμπορία ασβέστη, για να αλλάξει επωνυμία το 1992, όταν και άρχισε να ασχολείται με την κατασκευή μπρικετών.
Η παραγωγή πυρηνοκάρβουνων ανέρχεται σε 700 τόνους το χρόνο και το προϊόν θεωρείται «πράσινο», αφού δεν επιβαρύνει το περιβάλλον, ούτε περιέχει χημικά πρόσθετα.
Η διάκριση είναι ιδιαίτερα τιμητική για τη χώρα μας, αν αναλογιστεί κανείς ότι φέτος υπήρχαν 29 υποψηφιότητες από 14 ευρωπαϊκές χώρες.
Τα βραβεία του «ευρωπαϊκού προγράμματος οικολογικής διαχείρισης και οικολογικού ελέγχου» θέσπισε για πρώτη φορά το 2005 η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, προκειμένου να προωθήσει τα καλύτερα παραδείγματα επιχειρήσεων στον τομέα της περιβαλλοντικής διαχείρισης.
